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E NVIE DE VIANDE • Steak à cheval 180 g c  10,90 • Pièce du boucher 200 g c  14,90 • Tartare façon bouchère c  14,90 Immanquable pour les amoureux de bœuf et de fraîcheur. Assaisonnement maison. 200 g • Tartare façon Thaï c  14,90 Mélange subtil de coriandre et d’épices. 200 g • Tartare à l’Italienne c  15,90 Tomates confites, parmesan, pesto. 200 g B URGERS CULTES • Fish Burger c  13,90 Pain brioché, Fish & Chips, béarnaise, salade, tomate, cornichons. • Cheese Me c  12,90 Pain brioché, haché pur bœuf 180 g, cheddar maturé, salade, tomates, oignons, cornichons • Bacon Cheese Me c  13,90 Pain brioché, haché pur bœuf 180 g, cheddar maturé, bacon, tomates, oignons, cornichons. Menu Brasserie • Pâtes fraîches • Riz basmati • Frites • Haricots verts • Salade verte • Légumes de saison • Supplément d’accompagnement c  2,00 • Tous nos prix sont nets, taxes et services compris • L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération • Tous les poids sont indiqués avant cuisson et sont susceptibles de varier de plus ou moins 10 % Supplément de 8% pour règlement différé par bon de commande La liste des allergènes est disponible sur demande • Photo non contractuelle • Nous sommes désolés de ne pas accepter les chèques F ROMAGES • Plateau de Fromages c  4,90 • Café ou thé gourmand c  7,90 D ESSERTS • Buffet de desserts c  7,90 • Fondant au chocolat c  5,90 • Salade de fruits de saison c  5,90 • Crème brûlée c  5,90 C ÔTÉ CH’TI • Camembert rôti c  13,90 Servi avec charcuterie et frites. • Suprême de poulet au Maroilles c  13,90 • Filet mignon Ch’ti Orloff c  13,90 • Welsh complet c  14,90 Tranche de pain moutardée, jambon, cheddar fondu dans la bière brune, œuf au plat. • Carbonnades Flamandes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . c  15,90 Mitonnée de pièces de bœuf à la bière, pain d’épices, doux et fondant à la fois. C ÔTÉ VÉGÉTARIEN • L’Assiette de légumes poëlés c  9,90 N OS SALADES faites-en tout un plat • Buffet des entrées à volonté c  11,90 • Caesar Salade c  14,90 Salade, blanc de volaille, parmesan, croûtons, noix et sauce spéciale Caesar. • Belle Italienne c  14,90 Salade, tomates confites, billes de Mozzarella, fruits frais, jambon cru, parmesan. Duo “Le Physicien” €18,90 Buffet d’entrées à volonté + plat au choix* ou Plat au choix* + buffet desserts à volonté ou Buffet d’entrées à volonté + buffet desserts à volonté Trio “Le Génie” €24,90 Buffet d’entrées à volonté + plat au choix* + buffet desserts à volonté Intégrale “Le Labo” €28,90 Buffet d’entrées + plat au choix* + Plateau de fromage + buffet desserts * Plat inférieur ou égal à la somme de €14,90 €19,90 Pièce du boucher ou Poisson du Moment ou Pâtes du Moment - 1/4 boisson au choix : Bière 25 cl ou un verre de vin ou un soft - Café NOS FORMULES L’ARDOISE Une réunion, un séminaire, une cérémonie, un évènement de 2 à 400 personnes... Contactez notre service évènement au 03 20 67 34 35 ou par mail : commercial@ascotel.fr Culture Burger La viande de Bœuf de nos steaks hachés (façon bouchère) sont d’Origine France. Les frites de pommes de terre sont cuites sur place selon la recette belge. ACCOMPAGNEMENTS DE NOS BURGERS : Frites de pomme de terre , servies avec sauce ketchup, sauce moutarde et coleslaw • Sauce au maroilles • Sauce échalote • Sauce béarnaise • Sauce au poivre N OS A CCOMPAGNEMEN TS N OS S AUCES

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